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聽到「姜其永」這個名字一定會愣住,然後問他是誰?但是如果我說他是《Oh 我的鬼神君》中的多話副廚,你們就知道是誰了吧~沒錯,就是他──姜其永,無論給他什麼樣的角色,他都能輕鬆駕馭的超狂綠葉。本周NOW追劇帶你們「聞劇知人」,看姜其永可當正經刑警,又能演神經病大學生,多重人格的魅力,直接入坑當飯都不奇怪。

羅奉仙你瘋了嗎《Oh 我的鬼神君 》話癆副廚許敏修

還記得嗎?在《Oh 我的鬼神君》裡,扣掉曹正奭扮演的主廚以及藍帶廚師郭時暘,最搶戲的就是他──副廚許敏修。在劇中姜其永發揮討人厭功力,嫌棄朴寶英,命令其他廚師做這做那,還是個超愛碎碎念的人,邊看邊想翻白眼。但是,重點來了~雖然行為討人厭,卻無法在他出現的時候果斷按下快轉鍵,那個表情、那個語氣,完全討厭不起來,有種奇怪的魔力,引誘我繼續看他(羞)(?>?批踢踢
《Oh 我的鬼神君》劇情描述生性膽小、內向的羅奉仙(朴寶英飾),暗戀著主廚姜宣宇(曹正奭飾)。偶然被處女鬼申順愛(金瑟琪飾)附身,後與順愛達成協議,讓對方附身得到姜宣宇的愛情。而申順愛的死其實另有隱情,外表看似善良的警長崔成財(林周煥飾),實際上是個恐怖的殺人犯,為求目的不擇手段,令人惡寒。這段倍受考驗的「人鬼戀」將以什麼結局收尾?

《Oh 我的鬼神君》韓國tvN金土劇曹正奭、朴寶英主演

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▲姜其永(左)扮演的話癆副廚,讓「討人厭」也可以是種不一樣的魅力。(圖/翻攝自Oh 我的鬼神君官方網站,2017.05.10)

Follow Follow me《打架吧鬼神》窮鬼學長崔天尚

當初為了金所炫妹妹看這部劇,但是卻意外的被萬年學長兼Ghost.net會長崔天尚搶盡風頭。姜其永再次展現超強存在感,不需要用「刷」的,直接出場就占據你的視野。他說話的語氣、動作無不具有特色,而明明沒錢,卻又買了一堆用不到的智慧型東西,總是被副會長金仁郎(李大衛飾)罵到臭頭,兩人一搭一唱,完美搭配。另外,姜其永在劇裡的大學生簡樸時尚穿搭,不要跟我說你沒有偷偷學起來~

《打架吧鬼神》以能夠見到鬼神的朴奉汃(玉澤演飾),利用「特殊能力」賺錢,卻意外遇見了女鬼高中生金賢智(金所炫飾)作為故事開頭。兩人合力驅魔,總是打打鬧鬧的兩人在相處的過程中,逐漸萌發特別的情感。而在調查金賢智死去的真相時,也慢慢往危險逼近,黑暗氣息逐漸靠近,最終朴奉汃、金賢智能夠揪住幕後的藏鏡人嗎?

《打架吧鬼神》韓國tvN月火劇玉澤演、金所炫主演

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▲姜其永(右)在《打架吧鬼神》中飾演Ghost.net會長,簡約又時尚的大學生穿搭,成為另外一個注目的焦點。(圖/翻攝自打架吧鬼神臉書,2017.05.10)

▲姜其永(左)在劇中的誇張演技,笑料滿分。(圖/翻攝自打架吧鬼神臉書,2017.05.10)

▲姜其永身穿黑色上衣外加造型鏡框,超有風格的搭配,你們學起來了沒?(圖/翻攝自打架吧鬼神臉書,2017.05.10)

我不是忙內了《隧道》精湛畫功刑警宋珉夏

原本以為姜其永這個最強綠葉只能在愛情劇裡演配角,沒想到連刑警他也能演,當我看到他出現在《隧道》時,眼睛揉了又揉,按暫停好幾次,才確定是他無誤。如果這種懸疑燒腦劇,他還是用在愛情劇的搞笑方式詮釋,一定沒什麼看頭,今天這個介紹文也不會存在(笑),所以就這樣吧,不是啦~這麼難的事情,姜其永做到了,為「硬邦邦」的辦案劇增添笑點與亮點,隱晦卻不誇張的使「珉夏」充滿個人魅力,在劇中展現「擬真」的超狂繪畫能力,為重案組提高破案率,帥度直逼兩大男主角尹賢旻與崔振赫,讓我在螢幕前大喊:「這樣的姜其永我可以(灬?ω?灬)」(飛吻)

《隧道》改編韓國三大懸案之一的華城連環殺人案。在1986年發生一起絲襪連續殺人案,承辦員警朴光浩(崔振赫飾)用盡各種方法想抓到犯人,但都以失敗收場,直到一次他回到案發的「隧道」撞見凶手,在追逐的過程意外穿越到30年後的世界,再次展開新的調查。而逐漸揭開答案的謎團,又將為所有人的命運帶來什麼衝擊呢?

《隧道》韓國OCN周六周日播出崔振赫、尹賢旻主演

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▲姜其永(右)在《隧道》裡,完美演繹必須要正經辦案的刑警,同時又帶有強烈的個人風格,超級搶戲。(圖/翻攝自隧道官方網站,2017.05.10)

另外,一定很多人不知道其實姜其永根本就是個衣架子,身高178公分的他穿什麼都好看,而且噔噔噔~他還曾經為時尚雜誌拍攝系列海報,不管是側臉或是正面,超正經的姜其永散發出的非凡氣質,絕對讓你無法忽視。

▲姜其永為時尚雜誌拍攝的海報,正經魅力擊殺少女心。(圖/翻攝自韓網,2017.05.10)

▲如此Fashion的姜其永,你還不入坑嗎?(圖/翻攝自韓網,2017.05.10)



下面附上一則新聞讓大家了解時事



稍微離開林森北路的喧囂,轉進長安東路旁的巷子裡,新近開了一家結合台灣酒家菜、川菜、粵菜等風格的田園餐廳「款待」。主廚朱堯顯最自豪的就是帝王螺肉蒜魷鍋,以最富酒家菜特色的螺肉蒜,搭配雲林養殖3年以上的紅樹蜆,展現手路菜口味好、食材精的特點。

朱堯顯從事餐飲業已經25年,從高中開始就在土雞城、海產店學習台菜熱炒的基本功,後來進入國賓飯店、晶華酒店等五星級飯店,精進廚藝,張羅上百桌外燴完全不在話下。但朱堯顯想要找回最初做菜的快樂,不要再只是求快、求量,同時把過去練就的一身本領,全部應用出來款待饕客,所以「款待」餐廳內最多只擺十張桌子,提供比熱炒店更精緻的菜色和用餐環境,吸引更懂吃的消費者。

不同於所謂的「手工菜」,朱堯顯表示,「手路菜不只考驗廚藝,也考驗師傅對食材的認識,廚藝結合食材呈現出整道料裡的精神。」

店內最能代表手路菜理念的,是帝王螺肉蒜魷鍋。消費者對螺肉蒜鍋並不陌生,但是搭配台灣原生種紅樹蜆,只有「款待」吃得到。朱堯顯指出,他挑選的是來自雲林,養殖超過3年的紅樹蜆,肉質不會像蛤蠣一樣越大顆越老,而是更加鮮甜,用嚴選食材來為料理加分,這就是手路菜的精神。

另外在「款待」必吃的料理是「琥珀經典燒元蹄」,棕紅色透亮的豬蹄Q軟,但不會過度油膩和軟爛,看得出朱堯顯設計這道菜的用心。朱堯顯指出,每家餐廳都在做豬腳,油炸、川燙、浸滷的手法都不同,而為了凸顯豬腳不同特色,他只用豬腳的中段部分,先輕微炸過後再用蝦頭和紅蔥頭下去滷一個半小時,中藥包的比例比較少,所以沒有藥草味卻有海鮮的鮮香,透過簡化烹調過程來保留豬腳的精華和特色。

老酒藥膳鮮藍蝦則是另一道朱堯顯展現手路菜精神的料理,他挑選在汶萊養殖的有機藍蝦,展現蝦子的不同風味。台菜桌上必不可少的就是蝦子,為了標榜新鮮,多半用川燙或清蒸呈現,但朱堯顯卻有不同想法。

朱堯顯表示,台灣人對蝦子有誤解,以為越大越好,其實不是這樣,歐美反而比較喜歡拇指長的蝦子,肉質更好。另外,朱堯顯也不用台灣餐桌上常見的白蝦,而是選用海水養殖、肉質更Q彈的藍蝦,提高甜味和口感。常有客人吃到藍蝦,以為是店家泡了什麼藥水,才讓肉質更細緻,朱堯顯強調,「藍蝦和白蝦不同,在海中生長,活動量大,所以口感更好、甜味高、沒有土腥味。」

同時,朱堯顯以藥膳方式料理藍蝦,提供消費者不同選擇。他指出,老酒藥膳鮮藍蝦是採用花雕酒、麻油,以及當歸、蔘鬚、黃耆、紅棗等具有行氣功能的中藥材來做基底,讓鮮蝦料理更具變化。

▲款待餐廳主廚朱堯顯經過土雞城、海產店、五星級飯店洗禮,融合各種料理手法,展現台灣經典手路菜。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)

▲老酒藥膳鮮藍蝦使用汶萊海水養殖藍蝦,口感更Q彈、無土味。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)

▲款待餐廳的琥珀經典燒元蹄,挑選中段豬腳,輕微炸過後以蝦頭、紅蔥頭滷製,增添清甜香氣。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)

▲款待餐廳的椒鹽香檸青甘下巴。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)

▲款待餐廳主廚朱堯顯融合川菜與台菜特色,推出豉汁細皮嫩肉。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)

▲「款待」餐廳主廚朱堯顯特選的白切桂花烏骨雞。(圖/記者彭媁琳攝,2017.05.10)



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